- Главная
- Ножи&Точилки
- Ножи обвалочные
Обвалочные ножи
-
Нож обвалочный, 13 см, серия Riviera, Arcos
3 590 руб
-
Нож обвалочный, 13 см, серия Riviera Blanca, Arcos
3 290 руб
-
Разделочный нож Cristel, 21 см, серия Marttiini
8 850 руб
-
Нож обвалочный, 15 см, дамасская сталь, 161 слой, серия Super GOU, Yaxell
17 990 руб
-
Нож обвалочный, 14 см, серия Ikon Cream White, Wusthof
9 690 руб
-
Нож обвалочный, 14 см, серия Classic Ikon, Wusthof
9 690 руб
-
Нож обвалочный, гибкий, 16 см, серия Classic, Wusthof
8 490 руб
-
Нож обвалочный, 15 см, дамасская сталь 101 слой, GOU, Yaxell
15 790 руб
-
Нож обвалочный, 15 см, дамасская сталь 69 слоёв, серия Ran, Yaxell
9 490 руб
-
Нож обвалочный, 15 см, дамасская сталь 37 слоёв, серия Zen, Yaxell
8 490 руб
-
Нож обвалочный 14,5 см, серия Kyoto, Arcos
6 890 руб
-
Нож разделочный, 20 см, сталь с алюминиевой ручкой, Le Creuset
15 050 руб
Обвалочный нож
Для приготовления различных вкусных блюд часто требуются особые ножи. Их называют разделочными или обвалочными. Длинное, узкое лезвие, немного сужающееся к концу, а на пике - немного округленное по острой кромке. Такими клинками вы с легкостью отделите мясо от кости, даже в труднодоступных местах.
Как правильно пользоваться обвалочным ножом?
Лезвие обвалочного ножа должно быть острым, как бритва. Им можно разделывать:
-
мясо;
-
птицу;
-
рыбу.
Движения должны быть четкими, даже если необходимо только отрезать от большого куска часть или разделить его на несколько частей. Не стоит инструментом для мяса резать все продукты подряд, будет лучше, если он останется верен своему прямому назначению. Только тогда он станет вашим надежным и верным помощником для приготовления любимых мясных или рыбных блюд.
Купить обвалочный нож от лучших мировых производителей можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве или по другим регионам России.