- Главная
- Ножи&Точилки
- Ножи для сыра
Ножи и точилки
-
Нож для нарезки сыра с двумя ручками, 26 см, серия Universal, Arcos
5 929 руб
-
Нож для сыра, 19 см, серия Universal, Arcos
3 249 руб
-
Нож для сыра, 14,5 см, серия Riviera Blanca, Arcos
6 090 руб
-
Нож для сыра, 14,5 см, серия Riviera, Arcos
5 990 руб
-
Нож для сыра Cristel, 29 см, нержавеющая сталь, серия POC
2 750 руб
-
Нож для сыра, 14 см, серия Classic, Wusthof
8 790 руб
Нож для сыра
Настоящие ценители сырной тарелки отлично знают, что от правильной нарезки этого полезного и вкусного молочного продукта зависит очень многое, поэтому обычный кухонный клинок лучше не использовать. Специальные ножи для сыра идеально справляются с этой задачей, ведь имеют необычную форму и чрезвычайную остроту лезвия.
Как правильно нарезать сыр?
Для безупречной нарезки твердого или полутвердого сыров берем чистый и острый специальный ножик. Он, как правило, имеет лезвие с дырочками для того, чтобы продукт не прилипал во время работы. Бывают и другие формы, или наборы ножей для этой деликатной работы.
Движения должны быть четкими и плавными, а не пилящими, иначе ни формы, ни желаемой прозрачности кусочкам придать не удастся. Для формирования особо тонкого и красивого ломтика, сохраняющего богатый вкус продукта и аромат, необходимо выполнить слегка надавливающее движение по направлению сверху вниз. Когда необходимое количество кусочков набрано, приступают к раскладыванию и оформлению блюд для стола.
Купить нож для сыра высокого качества, который подойдет даже самому требовательному гурману, можно в нашем интернет-магазине с доставкой.