Соковыжималки

Соковыжималка

За считанные минуты соковыжималка превращает фрукты и овощи во вкусные и полезные соки, главный источник витаминов.

• Центрифужная (центробежная, роторная) модель имеет в основе сетчатую корзинку с теркой в нижней части. При вращении центрифуги кусочки ударяются о сетку и терку, выделяя сок, жмых остается в корзинке. Такая отжимает на высокой скорости и подходит для больших объемов, но при этом шумит, а приготовленное имеет небольшой срок годности: в процессе отжима активнее происходит окисление.

• Шнековая электрическая соковыжималка работает по принципу мясорубки: винтовой вал измельчает ингредиенты. Такая справится даже травами и орехами! Стоит она дороже и работает медленнее, зато дает более здоровый результат: в процессе не происходит окисление и нагревание. А KitchenAid Artisan максимальной экстракции позволяет получить максимум из сырья: жмых получается почти сухим!

Нужна ли вам центробежная или шнековая соковыжималка - купить правильную модель вам поможет "Посуда мечты".