Посуда для бара

Бокалы для розового вина

Даже неопытный ценитель благородного напитка ориентируется в формах ёмкостей для красных и белых сортов. А вот из каких бокалов пьют розовое вино, которое изготавливают из красного винограда, но по технологии, используемой для белых? Идеальный фужер для него также сочетает особенности, присущие его собратьям с обеих сторон. Он небольшой по объему и либо-либо:

• широкий, с низким основанием, расширяющийся к ободку ("цветущая роза");

• с шарообразной чашей, сужающийся к середине и расширяющийся к вершине ("цветущий тюльпан").

Благодаря такой форме бокала под розовое вино пары спирта улетучиваются, раскрывая насыщенный фруктовый оттенок. А напиток направляется на кончик языка, где рецепторы, отвечающие за сладость, в полной мере воспринимают нежный вкус. Таким образом сглаживается высокая кислотность и подчеркивается ни с чем не сравнимый виноградный аромат.

У нас вы можете купить бокалы для розового вина Riedel и ZWIESEL 1872 из хрусталя и тончайшего стекла, созданные специально для разных сортов.