8 495 722-9950

Корзина (0 )
РАСПРОДАЖА СОКОВЫЖИМАЛОК KITCHENAID! СКИДКИ ДО 18 000 РУБЛЕЙ!
Вы здесь:
NEW
  • Декантер для вина Riedel Ayam Black, 1700 мл

Декантер для вина Riedel Ayam Black, 1700 мл

Артикул: 2016/02
Декантеры Riedel – это произведения дизайнерского искусства и олицетворение профессионального подхода к сервировке вина. Изящные, оригинальные формы – это не просто дизайн. Каждый декантер Riedel, каждый его изгиб сделан таким образом, чтобы вино правильно «дышало» и открыло всю глубину своего вкуса и аромата.
Декантеры для вина Riedel – признанные законодатели винной моды в мире. Они являются самыми узнаваемыми и популярными среди ценителей вина. Все декантеры производятся вручную на фабриках Riedel в Австрии и Германии.
26 420 
Быстрый заказ
АкцияОписаниеХарактеристикиВидео
Подарок при покупке - шарики для чистки декантера (990 руб.).
Декантеры Riedel – это произведения дизайнерского искусства и олицетворение профессионального подхода к сервировке вина. Изящные, оригинальные формы – это не просто дизайн. Каждый декантер Riedel, каждый его изгиб сделан таким образом, чтобы вино правильно «дышало» и открыло всю глубину своего вкуса и аромата. Декантеры для вина Riedel – признанные законодатели винной моды в мире. Они являются самыми узнаваемыми и популярными среди ценителей вина. Все декантеры производятся вручную на фабриках Riedel в Австрии и Германии.
«Я предпочитаю декантировать вина, как молодые, так и старые. Это знак уважения старым выдержанным винам и знак веры в молодые вина. Декантирование старых вин непосредственно перед сервировкой помогает убедиться в том, что прозрачность и блеск вина не нарушены осадком, образовавшимся за время выдержки.
Декантирование молодых вин за несколько часов до подачи даёт вину шанс достичь того уровня развития, для достижения которого обычно требуются годы выдержки», - говорит Кристиан Моэкс, эксперт, владелец знаменитого винного Дома из Бордо «Jean-Pierre Moueix».
Декантировать старые вина нужно, чтобы отделить их от осадка, а молодые, чтобы насытить их кислородом, который помогает вину лучше раскрыться и продемонстрировать более глубокие ароматы. Для того, чтобы полностью насладиться молодыми винами (до 10 лет для красных и для белых), их необходимо открыть за 8-12 часов до употребления для их аэрации (насыщение кислородом). А для идеального насыщения кислородом рекомендуется декантировать вино.
Основной консервирующий элемент в вине - углекислый газ, который становится частью вина во время первого брожения (алкогольной ферментации). Декантирование уменьшает количество углекислого газа и вино «созревает», позволяя букету развиться быстрее. В палитре ароматов декантируемое вино выражает более высокий уровень фруктовости в красных винах, что приводит к сглаживанию танинов. Декантируя молодые вина, создайте максимально сильный поток, наливая вино из бутылки в декантер, чтобы ускорить насыщение кислородом. Декантируя старые вина, мы отделяем их от осадка, поэтому выливайте вино в декантер медленно, таким образом, чтобы осадок остался в бутылке.

Традиции и инновации - так можно охарактеризовать более, чем 250-летнюю историю компании Riedel. С самого начала в Северной Богемии и до сегодняшних дней, через 11 поколений, компания Riedel стремилась к достижению высот в искусстве выдувки стекла. Сегодня это международная корпорация, возглавляемая Георгом Риделем и его сыном Максимилианом. Каждое поколение Риделей смогло привнести свои, личные умения и идеи для развития успеха компании и сделать её такой, какой она стала сейчас.
  • Riedel
  • 1.7
  • 28.7
  • бессвинцовый хрусталь
  • Австрия